Yellow Spices For Diabetes Control: बिगड़ी लाइफस्टाइल और गलत खान-पान कई गंभीर बीमारियों की वजह बन जाता है. डायबिटीज भी एक ऐसी ही बीमारी है जो कि एक बार हो जाए तो फिर उसके लिए जिंदगीभर एहतियात बरतने और मेडिकेशन की जरूरत पड़ती है. हालांकि अपनी लाइफस्टाइल और फूड हैबिट्स को व्यवस्थित कर डायबिटीज को आसानी से कंट्रोल किया जा सकता है. डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए दवाओं के साथ ही कई घरेलू नुस्खे भी बताए जाते हैं. हमारे किचन में कई ऐसे मसाले मौजूद हैं जो कि न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ा देते हैं बल्कि डायबिटीज को भी कंट्रोल करने में हेल्पफुल होते हैं.
ऐसे ही दो पीले मसाले हल्दी और मेथी दाना हैं जिनका सेवन ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल में रखने में मददगार हो सकता है. इन दोनों ही मसालों में कई गुण मौजूद होते हैं जो शरीर की अन्य बीमारियों में भी काफी फयदेमंद हो सकते हैं.

इसे भी पढ़ें: 5 चीजें नसों में जमे कोलेस्ट्रॉल का कर देंगी काम तमाम! पहले जैसा हो जाएगा ब्लड फ्लो, हार्ट होगा हेल्दी

2 पीले मसाले करेंगे डायबिटीज कंट्रोल

हल्दी – हर भारतीय किचन में हल्दी आसानी से मिल जाती है. लगभग सभी सब्जियों और अन्य फूड आइटम्स में हल्दी का उपयोग किया जाता है. हेल्थलाइन की रिपोर्ट के मुताबिक हल्दी में करक्यूमिन नामक तत्व मौजूद होता है जो काफी फायदेमंद होता है. साल 2013 में हुए स्टडीज के रिव्यू के अनुसार करक्यूमिन ब्लड में ग्लूकोज के लेवल को घटाने में मदद करता है. इसके साथ ही इसमें डायबिटीज से संबंधित अन्य जटिलताओं को दूर करने में भी मददगार होता है. रिसर्चर्स ने ये भी पाया कि करक्यूमिन डायबिटीज को रोकने में भी बड़ी भूमिका निभा सकता है. इसके साथ ही एक अन्य रिसर्च के नतीजों में सामने आया कि हल्दी का एक्स्ट्रेक्ट ब्लड शुगर लेवल को स्टेबिलाइज़ कर सकता है और डायबिटीज को और ज्यादा मैनेजेबल बना सकता है.

मेथी दाना – हल्दी की तरह ही मेथी दाना भी भारतीय किचन का एक महत्वपूर्ण मसाला है. मेथी दाना में औषधीय गुण मौजूद हैं. हेल्थलाइन के मुताबिक मेथी दाना का सेवन डायबिटीज में मददगार हो सकता है. मेथी दाना में फाइबर के साथ ही अन्य तत्व पाए जाते हैं जो कि डाइजेशन को स्लो कर देते हैं और शरीर में शुगर और कार्बोहाइड्रेट्स का अवशोषण भी धीमा हो जाता है. मेथी दाना का सेवन शरीर में इंसुलिन के रिलीज होने की मात्रा को भी बढ़ा देता है. ऐसे में छोटा सा दिखने वाला पीला मेथी दाना शुगर पेशेंट्स के लिए काफी लाभदायक हो सकता है.

इसे भी पढ़ें: 6 चीजें खाएंगे तो कभी नहीं बढ़ेगा यूरिक एसिड, गठिया की परेशानी होगी खत्म! सेहत को लेकर हो जाएंगे बेफिक्र

अन्य मसाले भी हो सकते हैं असरदार
हल्दी और मेथी दाना के अलावा किचन में मौजूद अन्य मसाले भी डायबिटीज समेत अन्य बीमारियों में काफी फायदेमंद हो सकते हैं. इसमें दालचीनी, तुलसी और अदरक शामिल हैं. दालचीनी में पोषक तत्वों की भरमार है और ये नेचुरल स्वीटनर है जो कि ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करता है. इसके अलावा अदरक में एंटी बैक्टीरिल और एंटी इन्फेलेमेटरी गुण भी पाये जाते हैं. अदरक शुगर कंट्रोल करने के साथ सर्दी, खांसी जैसी बीमारियों में भी काफी लाभकारी होता है. तुलसी के पत्तो में भी एंटी बैक्टीरियल गुण होते हैं जो कि कई बीमारियों से बचाव कर सकते हैं.

ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|

Tags: Diabetes, Health, Lifestyle