आरती माछी/भरूच. भारत में अंजीर कर्नाटक, पुणे, पंजाब, बिहार जैसे राज्यों से देश भर में पहुंचते हैं लेकिन अब अंजीर की खेती गुजरात में कच्छ, अमरेली, बारडोली और उमरगाम तालुकों में भी की जा रही है. अंजीर को दुनिया का सबसे मीठा फल माना जाता है क्योंकि इनमें 70 से 83 प्रतिशत मिठास होती है. अंजीर की खेती लाभदायक होने के कारण किसान इसकी खेती की ओर रुख कर रहे हैं. गुजरात के कई जिलों में किसान अंजीर का उत्पादन कर रहे हैं और अच्छा मुनाफा कमा रहे हैं.
भरूच जिले के वालिया तालुका के भराडिया गांव के रहने वाले जयेश नथुभाई पटेल पिछले 23 साल से अंजीर की खेती कर रहे हैं. उन्होंने एम्ब्राॅयडरी की पढ़ाई करके एक साड़ी कारखाने में काम किया और फिर खेती की ओर रुख किया. अब तो किसान जयेश पटेल आधुनिक कृषि विशेषज्ञ बन गए हैं.
Amazon पर भी उपलब्ध हैं ये अंजीर
पटेल गुजरात में पिछले 3 सालों से अपने खेत में अंजीर की 60 किस्में उगाने के प्रयोग कर रहे हैं. इनमें कैप्रीफिक, साइन पिठोठा, पाथेनो करपी, कैप्री और व्हाइट सैन पेड्रो स्मिर्ना आदि शामिल हैं. आपके लिए बड़ी सुविधा यह है कि अंजीर की कई किस्में पटेल सीधे उपभोक्ता को बेचते हैं. उनके खेत के अंजीर एमेज़ाॅन के ज़रिये भी आप मंगवा सकते हैं. यह भी दिलचस्प है कि वालिया तालुका के छोटे गाँव के किसानों द्वारा उगाए गए पके अंजीर अंतर्राष्ट्रीय बाजार में उपलब्ध हैं.
अब टिश्यू कल्चर से खेती का प्लैन
पटेल ने अपनी 21 एकड़ जमीन के कुछ हिस्सों में अंजीर की खेती की है. अगले दो साल में वह टिश्यू कल्चर की पौध बनाकर और खेती शुरू करने वाले हैं. इसके साथ ही, बाकी किसानों को अंजीर की खेती के लिए इंस्पायर करते हुए उन्हें व्यवसाय से भी जोड़ने की पहल कर रहे हैं.
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Tags: Fruits sellers, Gujarat news, Online business
FIRST PUBLISHED : April 28, 2023, 17:16 IST
