नई दिल्ली:

आधुनिक जीवनशैली और बढ़ती आयु में सेहत का खास ख्याल रखना जरूरी है. 65 की उम्र के बाद, प्रोटीन का सही मात्रा में सेवन आपकी मासपेशियों को स्वस्थ रखने में सहायता करता है और साथ ही उम्र के साथ बीमारियों का सामना करने में भी सहायक हो सकता है. ज्यादा उम्र में शरीर को बेहतर खुराक की जरूरत होती है. खाने में प्रोटीन, कैल्शियम और विटामिन की भरपूर मात्रा होना जरूरी है. अधिक आयु हमारा खानपान कम हो जाता है. ऐसे में हमें खास तरह के खाने का सेवन करना चाहिए जो आपके शरीर को इम्यून करने के साथ सेहतमंद भी रखे.  

1. दालें और लेग्यूम्स

दालें और लेग्यूम्स, जैसे कि मूंग, चना, और तुअर दाल, एक अच्छा स्रोत हो सकते हैं. ये हाई प्रोटीन, फाइबर, और विटामिन्स से भरपूर होती हैं.

2. दूध और दही वाला उत्पाद

दूध, दही और पनीर में प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है. ये हड्डियों और मासपेशियों को मजबूती प्रदान कर सकती है.

3. सोया और सोया उत्पाद

सोया और सोया उत्पाद जैसे कि सोया बीन्स और टोफू, व्यापक प्रोटीन की सोर्स होते हैं और इनमें मकीन, विटामिन्स और मिनरल्स भी होते हैं.

4. नट्स और बीज

अखरोट, काजू, सुनफ्लावर सीड्स और लाइन सीड्स जैसे नट्स और बीज, जिनमें प्रोटीन, फाइबर, और अच्छे तरह के फैट्स होते हैं, स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं.

5. धनिया

धनिया में भी प्रोटीन की मात्रा होती है, और यह सलाद्स और सूप्स में इस्तेमाल हो सकता है.

6. पनीर

पनीर भी एक अच्छा प्रोटीन स्रोत है, और यह विटामिन और कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों के लिए फायदेमंद हो सकता है.

7. ओट्समील

ओट्समील भी एक अच्छा प्रोटीन स्रोत है, और इसमें फाइबर और विटामिन्स भी होते हैं.

8. तिल

तिल में प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन्स, मिनरल्स, और फाइबर भी होते हैं.

9. काले चने

काले चने एक बहुत अच्छा प्रोटीन स्रोत हैं, जो हाई फाइबर और लो फैट होते हैं.

10. भिन्न फल

केला, आम, स्ट्रॉबेरी, बनाना, और अन्य फलों में भी प्रोटीन पाया जाता है, जो एक स्वस्थ संतुलित आहार का हिस्सा हो सकता है.

इन प्रोटीनयुक्त शाकाहारी आहारों को अपने दैनिक जीवन में शामिल करके आप अपने बढ़ते उम्र के साथ स्वस्थ और ऊर्जावान रह सकते हैं. हालांकि, सेहत विशेषज्ञ से सलाह लेना भी जरूरी है.