Foods for liver detoxification: लिवर हमारे शरीर का महत्वपूर्ण अंग है. लिवर हमारे शरीर के लिए कम से कम 500 तरह का काम करता है. लिवर हमारे शरीर से कई तरह के हानिकारक टॉकिसिन को बाहर निकालता है. इसके साथ लिवर प्रोटीन, मिनिरल्स, हार्मोन, एंजाइम, कोलेस्ट्रॉल सहित कई महत्वपूर्ण और जरूरी चीजों के उत्पादन में हिस्सा लेता है. लिवर कुछ मिनिरल्स, विटामिन ए और आइरन का स्टोरेज भी करता है. लिवर पित्त या बाइल को रिलीज करता है जिसके बाद कई एंजाइम सक्रिय होते हैं. खून में आरबीसी को बाहर निकालने का काम भी लिवर ही करता है. लिवर के इस काम से समझा जा सकता है कि इसे हमारे शरीर की फैक्ट्री क्यों कहा जाता है.

लिवर का तंदुरुस्त होना बेहद जरूरी है. लिवर अगर कमजोर हुआ तो हमारे शरीर के कई फंक्शन रूक सकता है. इन सब कारणों से आजकल लिवर क्लीन्जिंग का चलन बढ़ा है. इसके लिए बाजार में कई तरह के लिवर डिटॉक्स प्रोडक्ट आने लगे हैं. हालांकि एक्सपर्ट का मानना है कि लिवर डिटॉक्स प्रोडक्ट से कोई खास फायदा नहीं होता है. इसके लिए नेचुरल चीजों का सेवन करना ही ज्यादा फायदेमंद है.

लिवर डिटॉक्स के लिए नेचुरल फूड

1.हल्दी-टीओआई की खबर के मुताबिक लिवर डिटॉक्स के लिए हल्दी बेहतरीन चीज है. हल्दी में करक्यूमिन कंपाउड होता है जो लिवर को कुदरती रूप से साफ होने में मदद करता है. हल्दी एंजाइम बूस्टर का भी काम करती है जिससे भोजन के साथ पेट के अंदर गए टॉक्सिन को बाहर निकलने में मदद मिलती है. जब टॉक्सिन कम होगा तो लिवर पर भार कम पड़ेगा और लिवर ज्यादा हेल्दी होगा.

2.नींबू- नींबू विटामिन सी से भरा हुआ साइट्रस फ्रूट है. नींबू लिवर डिटॉक्स करने के लिए जबर्दस्त काम करता है. इसे आप गुनगुने पानी के साथ ले सकते हैं. नींबू-पानी शरीर से टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करता है. एक गिलास गुनगुने पानी में आधा नींबू का रस पीने से फायदा मिलता है.

3. आंवला-आंवला भी साइट्रेस फ्रूट है. इसमें भी विटामिन सी मौजूद होता है. लिवर को डिटॉक्स करने के लिए आंवले का जूस भी बेहद फायदमंद है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर के अंदर से टॉक्सिन को फ्लश आउट करता है.

4. चकोतरा-हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक चकोतरा में मुख्य रूप से दो एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं-नेरेनिजेनिन और नारिनजीन. ये एंटीऑक्सीडेंट्स कुदरती रूप से लिवर की रक्षा करते हैं. पबमेड सेंट्रल जर्नल में छपी स्टडी में भी दावा किया गया है कि चकोतरा किसी कारणवस लिवर में इंज्यूरी होने पर तुरंत घाव को भरने मे मदद करता है.

5. ब्लूबेरी, क्रेनबेरी-ब्लूबेरी और क्रेनबेरी में एंथोसायनिन और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो इन्हें अलग रंग देते हैं. कई अध्ययनों में यह साबित हो चुका है कि ब्लूबेरी लिवर हेल्थ को मजबूत करती है. अध्ययन में यह भी साबित हुआ है कि ब्लूबेरी के नियमित सेवन से लिवर में फाइब्रोसिस नहीं होता है. इसलिए ब्लूबेरी या क्रेनबेरी का सेवन करना चाहिए. इसका जूस भी फायदेमंद है.

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