मनीष कुमार/कटिहार. अगर आपको कटिहार में बिहार के फेमस लिट्टी चोखा का आनंद लेना है तो महादेव लिट्टी चोखा के स्टॉल पर आपका स्वागत है. बंगाल से सटे कटिहार जिला में लिट्टी-चोखा का स्वाद लोगों के जवान पर चढ़ गया है.और कटिहार के लोगों की पहली पसंद बन गया है. जब बात एमजी रोड स्थित महादेव लिट्टी चोखा स्टॉल की करें तो यह कटिहार के आम से लेकर खास लोगों के लिए सबसे पसंदीदा फूड डेस्टिनेशन में से एक है.

महादेव लिट्टी स्टॉल पर लोगों को शुद्ध देसी घी में लिपटी, कोयले की आग में सेकी हुई लिट्टी के साथ आलू और बैगन का चोखा और चार तरह की चटनी और सलाद दिया जाता है. बता दें कि मजह कुछ घंटों में 400 से अधिक लिट्टी चट हो जाती है.बड़ी संख्या में रोजाना लोग यहां पहुंचकर यहां के फेमस लिट्टी चोखा और चटनी के साथ सलाद का आनंद लेते हैं

चार तरह की चटनी के साथ मिलती है घी में लिपटी लिट्टी
वहीं महादेव लिट्टी स्टॉल के संचालक उपेंद्र सिंह कहते हैं कि यूं तो उनका नाम उपेंद्र सिंह है, लेकिन लोग उन्हें महादेव लिट्टी वाला के नाम से पुकारते हैं. वह बताते हैं कि चार तरह की चटनी जिसमें की धनिया, सरसों, लहसुन, मिर्च के अलावा बैगन और आलू का चोखा सलाद के साथ घी में लिपटी हुई दो लिट्टी ग्राहकों को दी जाती है. ग्राहकों को प्रति प्लेट ₹30 रुपया अदा करना पड़ता है. वह बताते हैं कि लगभग 20 साल से वह लिट्टी का स्टॉल चला रहे है.

जानिए क्या कहते हैं ग्राहक
यहां आम से लेकर खास लोग पहुंचकर इनके स्टाल की लिट्टी चोखा और चटनी का आनंद लेते हैं. वही उनके दुकान पर लिट्टी चोखा और चटनी का आनंद लेने पहुंचे ग्राहक अजय कुमार साह,कन्हैया सिंह सहित अन्य ग्राहक कहते हैं कि वह सभी बीते कई वर्षों से इस दुकान पर आते है. यहां की लिट्टी चोखा चटनी और सलाद का आनंद लेते हैं.

साथ ही बताते हैं कि जब भी ठंड का मौसम आता है तो विशेष तौर पर सभी नियमित तौर पर यहां आकर लिट्टी चोखा चटनी और सलाद का आनंद लेते हैं. कुल मिलाकर कटिहार के एमजी रोड स्थित महादेव लिट्टी स्टॉल पर आम से लेकर खास लोगों की रोजाना भीड़ लगती है. लोग बड़े ही चाव के साथ उपेंद्र सिंह उर्फ महादेव के हाथों से तैयार किए जाने वाले लिट्टी चोखा और चटनी का आनंद लेते हैं.

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