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सौंफ में मौजूद पोषक तत्व- सौंफ में मौजूद न्यूट्रिएंट्स की बात करें तो इसमें पोटैशियम, एनर्जी, एंटीऑक्सीडेंट्स, डायटरी फाइबर, सोडियम, प्रोटीन, फॉस्फोरस, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, विटामिन ए, सी, कैल्शियम, मैग्नीशियम आदि मौजूद होते हैं. सौंफ को पानी में उबाल कर या रातभर पानी में डालकर इस पानी को पीने से काफी फायदे होते हैं.