रिपोर्ट: संजय यादव

बाराबंकी. अगर आप बिरयानी के शौकीन हैं तो यह खबर आपके लिए है. एक ऐसी दुकान है, जिसकी बिरयानी खाने के लिए प्रतिदिन सैकड़ों लोगों की भीड़ लाइन लगाकर खड़ी रहती है. कहते हैं यहां की बिरयानी जो कोई एक बार चख ले तो उसे बार बार यहां आकर पेट पूजा करने का चस्का सा लग जाता है. यही कारण है कि लोग दूर-दूर से यहां आते हैं और इस बिरयानी का स्वाद लेते हैं. रमजान के दौरान शाम से लेकर सुबह तक बिरयानी खाने वाले लगातार आते रहते हैं.

बाराबंकी शहर के पीरबटावन में बिरयानी की दुकान है, जो बाबा आलम बिरयानी के नाम से जानी जाती है. इस दुकान पर बिरयानी के शौकीन बिरयानी खाने के लिए घंटों अपनी बारी का इंतजार करते हैं. लोग बिरयानी बड़े चाव से खाते हैं. प्रतिदिन इस दुकान पर बिरयानी खाने वालों की भीड़ लगी रहती है. बाबा आलम करीब 27 वर्षों से पीरबटावन में बिरयानी की दुकान लगाते हैं. जैसे ही बाबा आलम की बिरयानी का ठेला शाम 7 बजे पहुंचता है, शौकीन बिरयानी पर टूट पड़ते हैं.

सिर्फ रमजान में ही लगती है दुकान

ग्राहकों को सबसे ज्यादा इनकी चिकन बिरयानी पसंद आती है. एक ग्राहक ने बताया “इनकी बिरयानी हम रोज खाने आते हैं. यह खाने में बहुत ही टेस्टी और लाजवाब है और पैक करा के भी ले जाते हैं. बच्चे भी बहुत चाव से खाते हैं इनकी बिरयानी. सिर्फ रमजान के एक महीने में ही मिलती है. वो भी रात में इसलिए खाने का मजा भी दुगना हो जाता है. ऐसी बिरयानी पूरे शहर में नहीं मिलती इसलिए यहां लोग रात भर खाने के लिए आया करते हैं.”

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