Dates Benefit: यहां खरीदें 30 तरह के खजूर…सर्दियों में जरूर खाएं, फल से बीज तक सब होता है यूज! जानें फायदे

ऋषभ चौरसिया/लखनऊ: फ्रूट्स हर किसी को पंसद होते है, लेकिन बात जब खजूर की होती तो मुंह में मिठास-सी घुल जाती है. खजूर खाने में जितने स्वादिष्ट होते हैं उतने ही लाभकारी भी हैं. यही वजह है कि खजूर एक लोकप्रिय खाद्य पदार्थ है. खजूर को अंग्रेजी में डेट्स, अरबी में तमर और फ्रेंच में पामियर कहा जाता है. वहीं राजधानी लखनऊ में एक ऐसी दुकान है जहां एक-दो नहीं बल्कि दर्जनों प्रकार के खजूर मिलते हैं, जो खजूर खाने के शौकीनों की पहली पसंद बनती जा रही है.

रकाबगंज में स्थित खजूर वैली के मालिक अदील खान ने बताया कि वह कई सालों से खजूर बेचने का व्यापार कर रहे हैं. उनका कहना है खजूर की खेती सबसे पहले इराक में शुरू हुई थी, उसके बाद यह अरब और अन्य देशों में उगाया जाने लगा. भारत में सिर्फ गुजरात में खजूर उगाया जाता है. खजूर खाने में जितने ही स्वादिष्ट होते हैं, उतने ही सेहत के लिए भी लाभकारी होते हैं और फाइबर से भरपूर होते हैं.

सर्दियों में जरूर खाएं खजूर
अदील के मुताबिक, खजूर खाने वालों की बीते कुछ सालों में खासा इजाफा हुआ है. लोग पहले रमजान के समय में खजूर का सेवन करते थे, लेकिन अब 12 महीने खाते हैं. खजूर सिर्फ फल ही नहीं, बल्कि इसके बीज भी बड़े काम के होते है. कई बार इसके बीजों को कॉफी बीन्स में मिलाया जाता है और प्रोटीन पाउडर बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है.

अजवा खजूर लोगों को खूब पसंद
अदील का कहना है कि दुनियाभर में दो सौ से अधिक किस्म के खजूर पाए जाते हैं, लेकिन उनके यहां 30 से अधिक किस्म के खजूर हैं. जो आमतौर पर दुनिया भर में सबसे ज्यादा पसंद किए जाते हैं. अजवा खजूर लोगों के बीच काफी प्रसिद्ध है. अरब के मदीना से आने वाला यह खजूर स्वाद के साथ ही काफी सेहतमंद और मुलायम होता है. अजवा खजूर अन्य खजूरों के मुकाबले छोटा होता है. इस खजूर को खाने के बाद मुंह से गुलाब की खुशबू आने लगती है. इसके साथ यहां डेगलेट नूर, मेडजूल, हल्लवी, बरही, हयानी जैसे तमाम किस्में उपलब्ध हैं जिनकी कीमत 100 रुपए प्रति किलो से लेकर 2000 रुपए प्रति किलो तक है.

हर किस्म के खजूर और प्रोटीन आइटम
दुकान से खजूर की खरीदारी करने वाले ग्राहक का कहना है कि वो काफी समय से इस दुकान से खजूर खरीद रहे हैं और यहां पर हर किस्म का खजूर मिल जाता है, वो भी खिफायती दाम में. इसके साथ ही यहां अन्य प्रोटीन से भरपूर आइटम भी मिल जाता है. लेना है सस्ते में अच्छा खजूर तो आना होगा खजूर वैली, रकाबगंज. आप चारबाग रेलवे स्टेशन से ऑटो कैब द्वारा आसानी से पहुंच सकते है.

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