नई दिल्ली :
Health Benefits of Ber: भगवान शिव को बेर क्यों प्रिय हैं, इसके पीछे कई मान्यताएं और कथाएं हैं. एक प्रसिद्ध कथा के अनुसार, एक बार माता पार्वती ने भगवान शिव से पूछा कि वह कौन सा फल सबसे प्रिय हैं. भगवान शिव ने उन्हें बताया कि वह बेर को सबसे प्रिय मानते हैं. कथा के अनुसार, भगवान शिव का प्रिय फल बेर है, क्योंकि बेर की पत्तियों से वाणी बड़ी मीठी होती है, जिससे वह पति-पत्नी के बीच प्यार और मिठास का प्रतीक होता है. इसके अलावा, बेर का पेड़ शिवलिंग के रूप में भी माना जाता है, और इसलिए भगवान शिव को बेर का बहुत महत्व है. इसी कारण से शिवभक्त बेर का उपयोग शिव पूजन में अधिक करते हैं और इसे भोग के रूप में भी चढ़ाते हैं. साथ ही, बेर का पेड़ अपने में अनेक औषधीय गुणों को संवेदनशील करता है, जिससे यह रोगों को दूर करने और शरीर को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है. इसी कारण से भगवान शिव को बेर का विशेष प्रिय होने का अद्भुत कारण है.
बेर खाने के फायदे विशेष रूप से उसके पोषक तत्वों, विटामिन, और औषधीय गुणों के कारण होते हैं. यहां बेर के खाने के कुछ मुख्य फायदे हैं:
ऊर्जा का स्रोत: बेर में कार्बोहाइड्रेट्स, फाइबर, और विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो ऊर्जा के स्रोत के रूप में काम करती है.
पाचन को सुधारना: बेर में प्राकृतिक फाइबर होती है, जो पाचन को सुधारती है और कब्ज को दूर करने में मदद करती है.
विटामिन सी का स्रोत: बेर में विटामिन सी की अच्छी मात्रा होती है, जो शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाती है और संक्रमण से लड़ने में मदद करती है.
वजन नियंत्रण: बेर में फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो वजन नियंत्रण में मदद करती है और वजन को बनाए रखने में मदद करती है.
हृदय स्वास्थ्य: बेर में पोटैशियम की अच्छी मात्रा होती है, जो हृदय स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है और रक्तचाप को नियंत्रित करता है.
त्वचा की देखभाल: बेर में विटामिन ई, विटामिन सी, और बेटा-कैरोटीन की अच्छी मात्रा होती है, जो त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में मदद करती है.
इन फायदों के अलावा, बेर में विटामिन, मिनरल्स, और एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा होती है, जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है. इसलिए, बेर को अपने आहार में शामिल करने से सेहत और संतुलित आहार का लाभ मिलता है.
