ऐप पर पढ़ें
वजन कम करना हो या फिर बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल घटाना हो। बॉडी डिटॉक्स से लेकर जरूरी न्यूट्रिशन के लिए ब्रोकली खाना काफी सामान्य बात हो गई है। ज्यादातर लोगों के घरों में ब्रोकली का सलाद, सूप खाया जाता है। लेकिन अगर आप हेल्दी रहने के लिए हर रोज ब्रोकली को डाइट में ले रहे हैं तो इससे शरीर को होने वाले नुकसान के बारे में भी जान लें। लगातार ब्रोकली खाने से शरीर के हार्मोनल फंक्शन पर असर पड़ता है और ये सारी समस्याएं पैदा होने लगती हैं।
ब्रोकली से थायराइड का खतरा
ब्रोकली को लगातार खाने से थायराइड ग्रंथियों पर असर पड़ता है। ब्रोकली में गोइट्रोजेन नाम का केमिकल होता है जो थायराइड ग्रंथियों की कार्यप्रणाली पर असर डालता है। जिसकी वजह से शरीर में आयोडीन की कमी हो जाती है और थायराइड ग्रंथियां बढ़ने लगती हैं।
हाइपरथायराइड का भी खतरा
ब्रोकली में थियोसाइनेट्स भी होता है जो हाइपरथाइरायड का कारण बनता है। जिसकी वजह से वजन बढ़ना, कमजोरी, हेयर लॉस और चेहरे पर सूजन दिखने लगती है।
हो जाती है गैस्ट्रिक की समस्या
ब्रोकली गोभी और पत्तागोभी की ही तरह क्रूसिफेरस फैमिली की होती है। जिसे खाने से गैस, ब्लॉटिंग और पेट फूलने की समस्या होने लगती है।
हो सकती है बाउल सिंड्रोम की समस्या
बहुत ज्यादा ब्रोकली, हर दिन ब्रोकली खाने से पेट में बाउल मूवमेंट मे भी दिक्कत होने लगती है। ब्रोकली में फाइबर की मात्रा अच्छी खासी होती है। लेकिन जब आप इसे थोड़ी-थोड़ी मात्रा में खाते हैं तो फाइबर कब्ज के लिए अच्छा होता है। लेकिन ज्यादा मात्रा में खाने से डाइजेशन के लिए जरूरी एंजाइम्स बनना बंद हो जाते हैं और कब्ज की समस्या होने लगती है।
हो सकती है खून पतला होने की समस्या
ब्रोकली में विटामिन के की मात्रा होती है। जो कि खून को पतला करने में मदद करता है। जब आप ब्रोकली को डाइट में ज्यादा मात्रा में खाते हैं तो इससे ब्लीडिंग का खतरा पनप सकता है।
स्ट्रोक का खतरा
कच्ची ब्रोकली अगर लगातार खाई जाए तो ये ब्रेन हैमरेज या स्ट्रोक के खतरे को भी बढ़ा सकती है।
Right Way To Eat Carrot: गाजर के हैं ढेर सारे फायदे, जानें खाने का सही तरीका
