01

हर्षित सिंह/मालदा. आम के सीजन में आम के फ्लेवर की मिठाइयां खास तौर से पसंद की जाती हैं. लेकिन कमाल की बात है कि आम के लिए मशहूर मालदा में ऐसी मिठाइयां बनती ही नहीं हैं! रसकदंब, रसगुल्ला, काजू बर्फी जैसी तमाम मिठाइयों में आम का फ्लेवर इस सीजन में बाजार में मिले, इसके लिए बंगाल की मुख्यमंत्री ने जबसे रेसिपी बताई है, तबसे यहां के मिठाई कारोबारियों में खासा उत्साह है. सीएम के आदेश के एक हफ्ते के भीतर हलवाइयों ने आम की कई मिठाइयां तैयार की हैं और मालदा जिला प्रशासन पूरी निगरानी कर रहा है.