ओट्स दही मसाला रेसिपी (Oats Dahi Masala Recipe): कई लोग रोज सुबह ब्रेकफास्ट स्किप कर देते हैं. ऐसा नहीं करना चाहिए. सुबह नाश्ता करने से बॉडी एनर्जी से भरपूर रहती है और काम में भी मन लगता है. वहीं अगर नाश्ते में कुछ हेल्दी खाया जाए तो सोने पर सुहागा हो जाता है. अगर आपको भी रोज कुछ हेल्दी खाने की आदत है तो आप ओट्स दही मसाला ट्राई कर सकते हैं.

ओट्स दही मसाला बनाने में ज्यादा टाइम नहीं लगता और इसमें ढेर सारी सब्जियों का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. इसका टेस्ट भी बहुत अच्छा लगता है. इसे आप दिन में कभी भी बना कर खा सकते हैं. आप हमारी बताई रेसिपी से इस डिश को एक बार जरूर ट्राई करें. जानिए, आसान सी रेसिपी…

ओट्स दही मसाला बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

• 1 कप ओट्स
• 1/2 कप दही
• 1 कटा हुआ प्याज
• 1 कटा हुआ टमाटर
• 1 कटी हुई गाजर
• 1 कटा हुई शिमला मिर्च
• 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
• नमक स्वादानुसार
• 1/2 छोटा चम्मच सरसों के बीज
• 1/2 छोटा चम्मच जीरा
• 4-5 करी पत्ता
• 1 सूखी लाल मिर्च

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ओट्स दही मसाला कैसे बनाएं?

ओट्स दही मसाला बनाने के लिए सबसे पहले ओट्स लें. इसे नरम होने तक उबालें. तब तक प्याज, गाजर, टमाटर और शिमला मिर्च काट लें और इन्हें भी पानी में नमक डाल कर उबाल लें. जब ओट्स पक जाएं तो उन्हें एक बाउल में निकाल लें. सब्जियों से एक्सट्रा पानी निकालें और वेजिटेबल्स को दही के साथ अच्छी तरह मिलाएं. अब लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और नमक मसाले डालें और मिलाएं.

अब एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और उसमें राई, करी पत्ता, एक सूखी साबुत लाल मिर्च और जीरा डालें. इस तड़के में ओट्स डालें और मिक्स करें. अब इन्हें सब्जियों वाले बाउल में डाल कर फिर से मिक्स करें.

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आप इसमें अपनी मनपसंद सब्जियां डाल सकते हैं. इसमें घी या बटर का इस्तेमाल भी किया जा सकता है. हालांकि, आप लो फैट डाइट रखना चाहते हैं तो इसमें ऑलिव ऑयल डालें. ये डिश बच्चों को भी अच्छी लगेगी. आप इसे सुबह या शाम के नाश्ते में खाएं.

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