विनय/भोपाल. रक्षाबंधन के मौके पर बाजार तरह-तरह की राखियों से गुलजार है. वहीं, इस बार खास तौर पर बच्चों को लुभाने के लिए राखियों में कुछ नए प्रयोग भी किए गए हैं. इस रक्षाबंधन पर बच्चों के लिए चॉकलेट से बनी राखी देखने को मिल रही है. मध्य प्रदेश की राजधानी भोपाल की रहने वाली निशा ने इस बार रक्षाबंधन के लिए चॉकलेट के गिफ्ट और चॉकलेट राखियां बनाई हैं. निशा वर्षों से यह बिजनेस कर रही हैं. उनके बनाए इन राखियों को भोपाल और मध्य प्रदेश के अलावा मुंबई, दिल्ली, हैदराबाद से भी लोग ऑर्डर करते हैं. निशा इन चॉकलेट राखियों को आइस बॉक्स में पैक कर के ग्राहकों को कुरियर करती हैं.
निशा बताती है कि बच्चों की कलाई पर चॉकलेट से बनी राखियां सजेंगी जो न सिर्फ बच्चों को लुभाएंगी बल्कि उनके मुंह में पानी भी लाएंगी. कुकिंग के शौकीनों ने अपनी पाक कला को रचनात्मक स्वरूप देने के लिए और बच्चों को लुभाने के लिए पहली बार चॉकलेट से बनीं राखियां बाजार में पेश की हैं. न सिर्फ राखियां बल्कि होम मेड मिठाइयां और कई प्रकार के नमकीन भी बनाए जा रहे हैं जो बच्चों संग बड़ों को भी पसंद आ रहे हैं. वहीं, आहार एवं पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि चॉकलेट सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है.
कई तरह के डिजाइन उपलब्ध
चॉकलेट वाली राखी हार्ड चॉकलेट से बनाई जाती है. कलाई में राखी के तौर पर बंधी होने के बाद भी चॉकलेट मेल्ट नहीं होती. राखी मेकर पांचाली ने बताया कि डार्क चॉकलेट के बेस पर व्हाइट चॉकलेट से डिफरेंट डिजाइन तैयार किए जाते हैं. इसे यलो, रेड, पिंक और ब्लू जैसे कलर्स से अट्रैक्टिव लुक दिया जाता है. चॉकलेट को पॉलीथिन में रैप करने के बाद रेशम की डोरी से जोड़ा जाता है.
इस चॉकलेट राखी को फ्रीज में रखने की जरूरत भी नहीं है. किसी सामान्य राखी की तरह इसे कहीं भी रखा जा सकता है. चॉकलेट मेल्ट होने का डर नहीं होता. बच्चे इस चॉकलेट राखी को कलाई पर पहनने के बाद खा सकते हैं. हैंडमेड चॉकलेट होने के कारण इनमें नेचुरल स्वीटनेस होती है. आर्टिफिशियल कलर यूज नहीं किए जाते. चॉकलेट राखी स्क्वेयर और राउंड शेप डिजाइन में मिलती है.
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FIRST PUBLISHED : August 28, 2023, 15:36 IST
