अभिलाष मिश्रा/इंदौर. मध्य प्रदेश की आर्थिक राजधानी इंदौर में बिहारी बाबू की चाय काफी फेमस है. इनकी दुकान पर सबसे सस्ती चाय मिलती है. यहां एक कप चाय का रेट मात्र तीन रुपये है. जिस वजह से इस दुकान पर सुबह से लेकर शाम तक ग्राहकों की भारी भीड़ लगती है. इनमें स्टूडेंट्स की संख्या ज्यादा रहती है. इंदौर के भंवरकुआं इलाके में मौजूद यह चाय दुकान बेहद कम दाम और स्वाद की वजह से काफी मशहूर है. दुकान के संचालक संदीप सिंह ने बताया कि स्टूडेंट एरिया में बिहारी बाबू नाम से हमारी दुकान है. हमें यहां दुकान चलाते हुए लगभग आठ महीने का समय हुआ है. इस दौरान हमको ग्राहकों का बहुत प्यार मिला है.
संदीप ने न्यूज 18 लोकल को बताया कि अगर रिस्पॉन्स की बात करें तो अभी हमारी दुकान पर ग्राहकों की भीड़ देख कर यह अंदाजा लगा सकते हैं. हमारी दुकान स्टूडेंट एरिया में है. छात्रों के पास लिमिटेड पैसा होता है, यही कारण है कि हम सबको मात्र तीन रुपये में बेहतरीन और अदरक के स्वाद वाली चाय पिलाते हैं. हमारी दुकान को तीन रुपये की चाय वाली दुकान के नाम से सभी स्टूडेंट्स जानते और पहचानते हैं.
चाय के साथ ही संदीप सिंह की दुकान पर कई फूड आइटम भी मिलते हैं जैसे कि- लिट्टी-चोखा, छोले भटूरे, पूरी-सब्जी, खीर-पूरी. यह सभी फूड आइटम मात्र 49 रुपये में खिलाए जाते हैं. संदीप का कहना है कि वैसे तो हर कोई बिजनेस कमाने के लिए करता है. हम भी बिजनेस करते हैं, लेकिन इसे सेवा भाव से करते हैं. इसीलिए कम दाम में लोगों को अच्छी चीज पेश करते हैं. उन्होंने कहा कि ग्राहकों के रिस्पॉन्स को देखते हुए आने वाले समय में हम और भी अच्छी-अच्छी चीजें अपनी दुकान में लाएंगे. इसमें खाने की कई और वैरायटी शामिल होंगी.
इन्हीं सब वजहों से ‘बिहारी बाबू’ संदीप के यहां बड़ी संख्या में स्टूडेंट और आम लोग चाय की चुस्कियां लेने आते हैं.
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FIRST PUBLISHED : June 25, 2023, 15:51 IST
