अभिषेक जायसवाल/ वाराणसी. बाबा विश्वनाथ… गंगा घाट और गलियों के अलावा बनारस (Banaras) अपने जायके के लिए भी मशहूर है. यहां के टमाटर चाट के अलावा पान और कचौड़ी भी लोगों को खूब भाती है. बात करें चाय की तो उसका स्वाद भी लाजवाब है. बनारस में चाय की कई अड़ियां है, जहां चाय की चुस्की पर मिनी सदन बैठती है और देश के तमाम मुद्दों पर लोग चर्चा करते हैं. ऐसी ही एक अड़ी है पप्पू की, जिसकी चाय के फैन पीएम मोदी (PM Narendra Modi) भी हैं.

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी खुद इस अड़ी पर बैठकर चाय की चुस्की ले चुकें है. 2022 के विधानसभा चुनाव से पहले पीएम मोदी पप्पू की अड़ी पर बैठकर चंद मिनटों में ही तीन कप चाय पी और चाय वाले की पीठ ठोककर उसे शाबाशी भी दी.

80 साल पुराना स्वाद बरकरार
पप्पू के बेटे मनोज ने बताया कि उनकी दुकान करीब 80 साल पुरानी है और उनके दादा जी ने इसकी शुरुआत की थी. सबसे खास बात है कि आज भी इस अड़ी पर लोगों को 80 साल पुराना स्वाद मिलता है. सुबह और शाम के वक्त इस अड़ी पर नेता, साहित्यकार, शिक्षकों, प्रबुद्धजनों के अलावा आमलोगों की भीड़ होती है.

बनाने का अंदाज है खास
मनोज ने बताया कि वो आज भी इस दुकान पर 80 साल पुराने अन्दाज में ही चाय बनाते हैं. दूध, चायपत्ती और पानी को एक साथ नहीं बल्कि अलग-अलग ख़ौलाकर वो चाय को तैयार करतें हैं. मनोज की मानें तो सब कुछ अलग होने पर चाय से स्वास्थ्य को किसी तरह का नुकसान नहीं होता है.

15 रुपए एक कप की कीमत
बताते चलें कि पप्पू की इस अड़ी पर 15 रुपए में दूध और आयुर्वेदिक चाय मिलती है. जिसका स्वाद चखने के लिए हर दिन लोग यहां आते हैं.

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