अक्सर हम देखते हैं कि बारिश के समय गेहूं, चावल या दाल में कीड़े दिखाई देने लगते हैं. कई लोग इन्हें खराब समझकर फेंक देते हैं, जबकि कुछ लोग इन्हें पानी में धोकर फिर से इस्तेमाल कर लेते हैं. अगर आप इन्हें स्टोर करते समय ध्यान रखें कि जिस प्लास्टिक या स्टील के बर्तन में इन्हें रख रहे हैं, वह अच्छी तरह साफ हो और उसे इस तरह से बंद करें कि हवा का प्रवेश न हो. साथ ही, इसमें नीम के पत्ते डाल दें. आप सरसों के तेल से भी इन्हें पोलिश करके रख सकते हैं.

गेहूं, चावल, आटा के डिब्बे में डाल दें ये चीज
बारिश के मौसम में आटा सबसे जल्दी प्रभावित होता है. आटे को स्टोर करने के लिए सूखी लाल मिर्च और सूखी प्याज का इस्तेमाल करें, जिससे आटा सुरक्षित रहेगा. आप आटे में तेजपत्ता भी डाल सकते हैं. चावल को स्टोर करते समय भी बर्तन पूरी तरह से सूखा और साफ होना चाहिए. ढक्कन का भी ध्यान रखें, ताकि डिब्बे के अंदर हवा का प्रवेश न हो. चावल में नीम की पत्ती डालकर रखें, इससे वह सुरक्षित रहेंगे. इसके अलावा, आप चावल में माचिस की तीलियां भी डाल सकते हैं. अगर आपके पास मसाले ज्यादा हैं और उनमें कीड़े लगने लगे हैं तो उन्हें फ्रिज या फ्रीजर में स्टोर करके रख सकते हैं.

सूजी को भी ऐसे बचाएं
बरसात में अधिकांश लोग गेहूं को स्टोर करके रखते हैं, लेकिन उन्हें भी खराब होने का डर रहता है. इसमें प्याज, नीम के पत्ते और कपड़े धोने का साबुन डाल सकते हैं, जिससे गेहूं में कीड़े नहीं लगेंगे और वे खराब नहीं होंगे. गेहूं में नमक के टुकड़ों को कॉटन के कपड़े में बांधकर नीचे लगा दें. सूजी को कीड़ों से बचाने के लिए उसे हल्का सूखा भून लें. इसके अलावा, आप सूजी में 8 से 10 लौंग डालकर रख सकते हैं. इससे सूजी में कीड़े नहीं लगेंगे.

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