Wajan Kaise Badhaye : इंसान के लिए शरीर में हर अंगों का विकास जरूरी है. तभी कोई शरीर तंदुरुस्त रहता है. लेकिन अगर शरीर का वजन अनुकूल नहीं है तो यह खतरे की घंटी है. वैसे तो हर जगह आज मोटापा ही सबसे लिए बड़ी बीमारी बनती जा रही है लेकिन कुछ लोग ऐसे हैं जिनका शरीर लकड़ी की तरह कांटा दिखता है. यानी अगर किसी व्यक्ति का वजन सामान्य से कम है तो इसका मतलब है कि उसे कुछ न कुछ परेशानी है. अगर परेशानी नहीं भी है तो भी यह नुकसानदेह है. सामान्य तौर पर किसका कितना वजन होना चाहिए यह उस व्यक्ति के वजन को लंबाई के वर्ग से भाग देने पर जो निकलता है, वह माना जाता है. यानी किसी व्यक्ति का वजन 68 किलो है और लंबाई 165 सेंटीमीटर तो उस व्यक्ति का बीएमआई होगा 68 बाय 1.65 का स्क्वायर. यह 24.98 होता है.

अगर किसी वयस्क व्यक्ति का बीएमआई 25 के आसपास है तो इसे सही वजन माना जाता है लेकिन किसी का बीएमआई 18 से नीचे है तो वह अंडरवेट माना जाता है. इसके लिए सबसे पहले यह देखना होगा कि वजन कम होने की वजह कोई बीमारी तो नहीं है. अगर बीमारी है तो इसका इलाज कराएं. लेकिन अगर वजन कम होने की कोई और वजह नहीं है और खाना भी सही से खा रहा है तो इसका मतलब है कि गलत तरीके से खा रहा है. इसके लिए वैज्ञानिक तरीकों से कुछ नुस्खे अपनाना जरूरी है.

वजन बढ़ाने के आसान नुस्खें

1. न्यूट्रिशियस फूड खाएं-मायो क्लिनिक के मुताबिक अगर शरीर में कोई बीमारी नहीं है और इसके बावजूद वजन सामान्य से कम है तो न्यूट्रिशयस फूड खाना जरूरी है. इसके लिए साबुत अनाज, अंकुरित अनाज, डेयरी प्रोडक्ट, अंडा आदि का सेवन बढ़ा दें. हालांकि इसका मतलब यह नहीं कि आप ज्यादा फास्ट फूड या जंक फूड खाएं. तली-भुनी चीजों से दूर रहें.

2. 5-6 बार खाएं-अगर वजन नहीं बढ़ रहा है तो दिन में रोजाना 5 से 6 बार खाना खाएं. आप यह ध्यान रखें कि कब भूख लग रही है, उसी समय खाने का नियम बना लें. अगर जल्दी-जल्दी खाएंगे तो एनर्जी की भी कमी नहीं होगी.

3.खाने में एक्स्ट्रा चीजें– अगर वजन नहीं बढ़ रहा तो इसका मतलब है कि आपको ज्यादा पोषण की जरूरत है. इसके लिए खाने में एक्स्ट्रा चीजें भी मिलाएं. नियमित रोटी, चावल के अलावा चीज, बटर, साबुत अनाज टोस्ट, दूध आदि का सेवन बढ़ा दें. ज्यादा एनर्जी के लिए चॉकलेट भी सही डाइट है. हालांकि इसका ज्यादा सेवन न करें. आलू और सूप का अधिक सेवन करें.

4. शेक और स्मूदी लें-अगर बच्चों का वजन नहीं बढ़ रहा है तो शेक या स्मूदी का ज्यादा इस्तेमाल कर सकते हैं. इसके लिए केला, ओट्स आदि का शेक फायदेमंद रहेगा. ध्यान रहे कि हाई कैलोरी वाली चीज न लें.

5. खाने से पहले पानी न पीएं-अगर आप खाने से पहले पानी पी लेंगे तो पेट में जगह नहीं रहेंगी. फिर खाना नहीं पीएंगे. इसलिए खाना खाने से पहले या खाने के दौरान किसी तरह का तरल पदार्थ न लें. इससे पेट भरा हुआ महसूस होगा और आप सही से खाना नहीं खा पाएंगे.

6. एक्सरसाइज-वजन बढ़ाने के एक्सरसाइज भी बहुत जरूरी है. यदि एक्सरसाइज नहीं करेंगे तो अचानक वजन बढ़ने के बाद शरीर थुलथुला हो जाएगा. पेट पर चर्बी जमा होने लगेगी और ज्यादा मोटे हो जाएंगे जो और ज्यादा नुकसानदेह है.

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