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झारखंड की राजधानी रांची के आयुर्वेदिक डॉक्टर वीके पांडे ने बताया कि गाजर का जूस वजन घटाने में बड़ा लाभदायक है. इस जूस में विटामिन ए प्रचुर मात्रा में पाया जाता है. इसके अलावा इसमें विटामिन ए, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, विटामिन b16, विटामिन B12 जैसे जरूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं. दिन भर में तीन गिलास गाजर के जूस का सेवन करना है. इसके अलावा दिन में और कुछ नहीं खाना है. हां, आप 4 लीटर पानी पी सकते हैं.