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माल्टा नींबू प्रजाति का खुशबूदार एंटी ऑक्सीडेंट और शक्तिवर्धक फल है, जो कि उत्तराखंड के पहाड़ों में खूब पाया जाता है. इसका रस ही नहीं बल्‍की छिलका भी कारगर है. माल्टा के सेवन से जहां त्वचा चमकदार रहती है, वहीं दिल भी दुरुस्त रहता है. बाल मजबूत होते हैं. माल्टा के सेवन से गुर्दे की पथरी दूर होती है. यही वजह है कि चिकित्सक पथरी के रोगियों को माल्टा का जूस पीने के सलाह देते हैं. भूख बढ़ाने, कफ कम करने, खांसी, जुकाम में यह कारगर होता है. माल्टा के छिलके से स्तन कैंसर के घाव ठीक होते हैं. वहीं, छिलके से तैयार पाउडर का प्रयोग करने से त्वचा में निखार आता है. माल्टा उच्च कोलस्ट्रोल, उच्च रक्तचाप, प्रोस्टेड कैंसर में असरदार होता है.