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करेला, भले ही अपनी कड़वाहट के लिए जाना जाता हो, लेकिन ये सेहत का खजाना है. जो लोग स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं, वे इसके थोड़े कड़वे स्वाद को भी खुशी-खुशी स्वीकार करते हैं. खासकर, यह मधुमेह रोगियों के लिए किसी वरदान से कम नहीं है. करेले के अनगिनत स्वास्थ्य लाभ हैं, फिर भी कुछ लोग इसकी कड़वाहट के कारण इसे खाने से हिचकिचाते हैं.