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अनूप पासवान/कोरबा. दुनिया भर में लोग मोटापे की समस्या से परेशान हैं. मोटापे की वजह से हार्ट अटैक और डायबिटीज जैसे रोग शरीर में स्थान बनाने लगते हैं. वजन घटाने और बॉडी डिटॉक्स करने में सौंफ का इस्तेमाल लाभकारी है. आयुर्वेद चिकित्सक नागेंद्र नारायण शर्मा का दावा है कि किचन में मौजूद रहने वाले सौंफ का औषधि के रूप में सेवन करने पर वजन बढ़ने को नियंत्रित किया जा सकता है.

साथ ही बढ़े हुए वजन को भी घटाया जा सकता है. शरीर को सुडौल करने और वजन घटाने में सौंफ का पानी कारगर. आयुर्वेद चिकित्सक नागेंद्र नारायण शर्मा के मुताबिक, सौंफ में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत होता है, जो कैलोरी बर्न करने में मदद करता है. सौफ़ डाइजेशन और मेटाबॉलिज्म को भी ठीक रखने में सहायक है, जिससे शरीर की पाचन क्रिया ठीक रहती है और भोजन के पोषक मिलते हैं.

पेट ठीक तो स्वास्थ्य ठीक
डॉ. नागेंद्र ने बताया कि सौंफ एक प्राकृतिक डिटॉक्सिफायर है. यही कारण है कि अक्सर भोजन के ठीक बाद इसका सेवन किया जाता है. यह आपके शरीर से विभिन्न विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने के साथ पाचन तंत्र को मजबूत करता है. गर्मियों में पाचन तंत्र को ठीक रखने के लिए सौंफ की ठंडाई का सेवन किया जाता है. पेट ठीक रहने से स्वास्थ्य ठीक रहता है.

वजन घटाने के लिए ऐसे बनाएं सौंफ का पानी
एक बड़ा चम्मच सौंफ लें और दो गिलास पानी में डाल दें. चुटकी भर हल्दी को भी उसमें मिला कर रात भर के लिए ढककर रख दें. सुबह उस पानी में से एक गिलास पानी निकाल कर उबाल लें और ठंडा कर एक साथ पीए या फिर घूंट-घूंट कर दिन भर पीते रहें.

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