अल्जाइमर और डिमेंशिया दो ऐसे रोग हैं, जो मस्तिष्क के कामकाज को बुरी तरह प्रभावित कर देते हैं। यह संज्ञानात्मक कामकाज (cognitive functioning) को प्रभावित कर देते हैं। इसके कारण व्यक्ति का सोचना, याद रखना और तर्क करना जैसे गुण प्रभावित हो जाते हैं। यह व्यक्ति के दैनिक जीवन और गतिविधियों में हस्तक्षेप करता है। हाल में हुए एक अध्ययन से पता चलता है कि जैतून के तेल यानी ऑलिव आयल के सेवन से डिमेंशिया के कारण मरने का जोखिम कम (olive oil for dementia) हो सकता है। अधिक जानने के लिए इस लिंक पर क्लिक करें – Olive Oil for Dementia : डिमेंशिया में डेथ के जोखिम को कम करता है ऑलिव ऑयल का इस्तेमाल : शोध

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